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Fiscalización en la presentación de los alimentos : envases y rotulados. módulo 8

María Griselda Chichizola, Carlos Norberto Razetto, María Viviana Genaro.

1a ed.

Gualeguaychú, Entre Ríos : Universidad Nacional de Entre Ríos, Facultad de Bromatología, 2006.

156 págs. : ilustraciones ; 27 cm.

Serie: Tecnicatura en Control Bromatológico

ISBN: 9789506981716

Incluye anexos.

Bibliografía p.: 149 - 152.

 
Registro 004775 · Modificado: 07/07/2010
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El catálogo es fruto del trabajo cooperativo de las Bibliotecas de la Facultad de Ciencia y Tecnología, de la Universidad Autónoma de Entre Ríos