Procedimientos en la Inspectoría de alimentos. módulo 10
María Griselda Chichizola, Carlos Norberto Razetto, María Viviana Genaro.
1a ed.
Gualeguaychú, Entre Ríos : Universidad Nacional de Entre Ríos, Facultad de Bromatología, 2006.
93 págs. : ilustraciones ; 27 cm.
Serie: Tecnicatura en Control Bromatológico
ISBN: 9506981787
Incluye sumario administrativo.
Bibliografía p.: 87-89.