Búsqueda por tema: PRODUCTOS FERMENTADOS.
1. Productos lácteos industriales / Michel Mahaut ... [et al.] ; traducción realizada por Rosa María Oria Almundí. 2004
637.1/.3
P87
2. Curso de química industrial / Frank Hall Thorp ; revisado por Warren K. Lewis ; versión española de Mariano Marquina. 1925
66.01
THO
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El catálogo es fruto del trabajo cooperativo de las Bibliotecas de la Facultad de Ciencia y Tecnología, de la Universidad Autónoma de Entre Ríos