Legislación alimentaria a nivel mundial, regional y nacional. módulo 9
María Griselda Chichizola, Carlos Norberto Razetto, María Viviana Genaro.
1a ed.
Gualeguaychú, Entre Ríos : Universidad Nacional de Entre Ríos, Facultad de Bromatología, 2006.
150 págs. : ilustraciones ; 27 cm.
Serie: Tecnicatura en Control Bromatológico
ISBN: 9506981779
Incluye lecturas complementarias.
Bibliografía p.: 143 - 146.