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Desecación de los productos vegetales. : Técnica de la desecación de los vegetales destinados a la alimentación. Preparación y desecación de frutas y hortalizas. Secado de forraje, productos vegetales varios y subproductos. Desecació de la madera.

Pistono Raschieri, J.

Barcelona : Reverté, 1955.

viii, 258 págs. : ilustraciones ; 22 cm.

Incluye bibliografía Pág. 253.

 
Registro 011274 · Modificado: 01/08/2023
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